В навечерието на лятото не може да не мислим за сладолед... Топлите дни ни провокират за нещо вкусно, разхладително.... и нискокалорично, за да продължим да бъдем във форма.
Този сладолед е бърз, вкусен, естествено сладък, ароматен и много нежен.
Прилича на сорбе, но притежава и леко кремообразна структура, благодарение на кокосовата сметана.
Ето и как да си го приготвите у дома.
Съставки:
200 г сладки и ароматни ягоди, почистени и измити
1 банан
1 с. л. кокосова сметана (от гъстата течност, която се е образувала в консервата кокосово мляко)
1 пак. ванилия/ванилена захар
Стръкчета мента за гарниране
Замразете за 2 часа във фризер нарязаните и почистени плодове. В блендер смесете съставките (без ментата) и блендирайте до получаване на гладък крем. Прехвърлете получения сладолед в кутия и я върнете за 2-3 часа във фризера. Сервирайте със стръкче мента.
Веган, вкусен, здравословен и нискокалоричен сладолед.
Източник: Clovesandvanilla.com
Коментари