25-те най-лоши храни за късно вечер

Лошите храни, които консумирате късно вечер, влияят върху способността ви да спите през цялата нощ. Дали можете да избегнете някои от тези храни зависи изцяло от вас, но имайте предвид, че ако не се радвате на здравословен нощен сън, може причината да е в хранителните ви навици.

Повечето възрастни се нуждаят от шест до осем часа сън на нощ. Много хора не са наясно, че това, което ядат вечер играе много голяма роля в това дали спят спокойно през нощта.

Много храни имат скрити захари, пълни са с наситени мазнини или с кофеин, което ги прави много лош избор за храна особено късно вечер. Тук разкриваме най-проблемните храни, които трябва да избягвате, ако искате да имате качествен сън.

А ето и кои са най-лошите храни и напитки за късно вечер:

1. ЗЪРНЕНИ ХРАНИ С ВИСОКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ЗАХАР

Зърнените закуски, приготвени с допълнителна захар, може да са вашият предпочитан начин да започнете деня, но е най-добре да ги избягвате, когато става въпрос за вечерно похапване. Тук включваме глазирания корнфлейкс, който също може да доведе до скок на кръвното ви налягане, докато се опитвате да заспите и така да ви лиши от шанса за добър нощен сън.

2. СУШЕНИ ПЛОДОВЕ

Сушените плодове са страхотна закуска през други часове на деня – особено ако сте имали само лека закуска и имате нужда от нещо като междинно хранене. Причината, поради която са толкова силно препоръчвани от диетолозите (при условие, че не е покрит със захар за вкус), е, че много видове сушени плодове са с високо съдържание на фибри. За съжаление, това прави сушените плодове една от най-лошите храни за ядене късно вечер.

Храните с високо съдържание на фибри, подобно на храните с високо съдържание на протеини, отнемат повече време за храносмилане. Така че, когато лежите в леглото, може да почувствате известен стомашен дискомфорт и дори болезнени газове.

3. ШОКОЛАД

Шоколадът е сладък и вкусен и съдържа кофеин – и поради тази причина е една от най-лошите храни, които можете да ядете вечер. Както повечето хора знаят, той е с по-високо съдържание на захар в сравнение с други храни.

Кофеинът е стимулант, така че ще ви попречи да заспите бързо, а храните с високо съдържание на захар могат да доведат до скок и срив на кръвната ви захар, нарушавайки иначе относително стабилните нива на инсулин преди лягане.

4. ДОМАТИ

Доматите са богати на аминокиселина, наречена тирамин – отлична за регулиране на кръвното ви налягане (и повишаване на допамина, според проучвания на Rambam Medical Center), но не толкова добра, когато искате да заспите. Тази аминокиселина е стимулант, което означава, че може да поддържа мозъка ви буден.

Не само това, но някои продукти на базата на домати (като кетчуп) могат да бъдат силно киселинни. Киселите храни могат да причинят киселинен рефлукс, водещ до неприятни симптоми като киселини, болки в гърдите и стомаха.

Снимка: iStock

5. КЪРИ

Пикантното къри – и всяка друга пикантна храна – е още една от най-лошите храни за ядене преди лягане. Известно е, че подправките причиняват киселинен рефлукс, който може да доведе до киселини и други неудобни проблеми като затруднено преглъщане и усещане за буца в гърлото.

Пикантното къри обаче също ще повиши телесната ви температура. Когато спим, трябва да поддържаме нормална температура, за да заспим и след това да спим през цялата нощ. Ако температурата ни е над тази, заспиването става много по-трудно.

6. ЧИПС

Ако искате да спите добре, пърженият картофен чипс си струва да бъде пропуснат на вечеря. Според изследване на Université de Montreal, храни с високо съдържание на наситени мазнини (като тези, пържени в олио) е по-вероятно да доведат до кошмари и прекъсване на съня, отколкото други видове храни.

Заменете своя пържен картофен чипс с вариации на скара или гответе картофите си на пара за по-добра алтернатива.

7. ПИЦА

За съжаление, пицата е тройна заплаха, когато става въпрос за прекъсване на нощния ви сън. Доматеният сос може да бъде много кисел, което вероятно ще доведе до киселинен рефлукс и стомашен дискомфорт; сиренето е с високо съдържание на мазнини, което също може да причини стомашен дискомфорт, когато се яде късно вечер. Рафинираното тесто е с високо съдържание на захар, което води до рязко покачване и спад на нивата на глюкозата, което потенциално води до прекъсване на съня през следващите няколко часа.

8. ПЪРЖОЛА

Макар че нискомаслена пържола и картофи на скара е чудесна вечеря, която да ви осигури здрав сън (при условие, че ядете поне два часа преди да си легнете), голямата пържола от червено месо е добре да бъде избягвана. Червеното месо е по-плътно от постното, което означава, че ще остане в стомаха ви, потенциално ще причини лошо храносмилане и ще ви затрудни да си легнете спокойно.

Освен това пържолата е с много високо съдържание на протеини – макроелемент, който се усвоява по-дълго от другите. Това означава, че ще останете сити за по-дълго време, но може да доведе до стомашен дискомфорт, ако ядете твърде много от него твърде близо до момента, в който планирате да си легнете.

9. ПОНИЧКИ

За съжаление, мекиците и поничките са една от най-лошите вечерни закуски преди лягане. Те са пържени и богати на изкуствени захари, които могат да причинят храносмилателен дискомфорт, ако ги ядете късно и могат да причинят скокове и сривове на кръвната захар. Въпреки че сме склонни да жадуваме за храни с високо съдържание на захар вечер, по-добре е да ги избягвате, ако искате да спите без прекъсване.

За да успокоите желанието за сладко, изберете естествени източници на захар, като фурми, билков чай, подсладен с мед, или овесени сладки с фъстъчено масло и мед.

10. КРОАСАНИ

Подобно на поничките, закуските с масло и тесто са едни от най-лошите храни за ядене късно вечер. Въпреки че може да е изкушаващо да довършите остатъчния си шоколадов кроасан от закуската като среднощно похапване, по-добре е да го оставите до сутринта, ако желаете добър сън.

Сладкишите са с високо съдържание на наситени мазнини и захар, което ги прави чудесно ядене след закуска, но и лека закуска, която трябва да избягвате поне два часа преди сън, тъй като тези съставки са склонни да причиняват стомашен дискомфорт и скокове на захарта.

11. СИРЕНЕ

Във всяка диета има място за сирене – то е с високо съдържание на протеини, витамини A, D, K и цинк. Въпреки това, това е една от най-лошите храни за ядене късно вечер, защото също е с високо съдържание на мазнини и аминокиселина, наречена тирамин.

През деня тираминът няма голям ефект върху нас. Въпреки това през нощта изследователи от Централния университет на Куинсланд установиха, че може да е отговорен за създаването на кошмари и сънища, нарушавайки качеството и продължителността на съня.

12. ЧИПС

Чипсът може да е класическа закуска за хапване късно вечерта, но е една от най-лошите храни за това време на деня. Подобно на други пържени храни, той е с високо съдържание на наситени мазнини и празни калории.

Чипсът също е доста солен, което всъщност може да ви накара да се почувствате още по-гладни, отколкото преди да отворите пакета. Ако се чувствате гладни късно през нощта, има вероятност да посегнете към други храни, лишени от хранителни вещества и богати на наситени мазнини и захар, за да запълните празнотата в стомаха. Съвсем естествено е. Това обаче може да направи заспиването още по-трудно, да причини дискомфорт при легнало положение и повтарянето на този навик вечер след вечер може дори да доведе до дългосрочни здравословни проблеми като високо кръвно налягане.

13. СЛАДОЛЕД

В наши дни има толкова много здравословни алтернативи на сладоледа, че повечето хора няма да намерят проблем да намерят такъв, който да заменят за късна закуска. Въпреки това си струва да стоите далеч от класическия млечен сладолед вечер.

Класическият млечен сладолед е с високо съдържание на наситени мазнини и изкуствени захари, което може да причини дискомфорт, когато лежите и да предизвика желание за захар, което може да означава, че вечер преди лягане ще ядете дори повече, отколкото бихте очаквали. Освен това изкуствената захар може да причини пикове и сривове, което прави по-трудно заспиването.

14. БОБ

Фасулът е с високо съдържание на фибри, което го прави чудесна добавка към чили, паста и супи. Тъй като фибрите са един от най-засищащите макронутриенти, те се усвояват по-бавно. Така че докато добавянето на боб към вашия обяд или вечеря (поне два часа преди лягане) е страхотна идея, за по-късно вечер тази храна не е подходяща.

Фибрите в бобовите зърна, за съжаление, са рецепта за болезнено образуване на газове, стомашен натиск и спазми за някои, особено ако бобът се комбинира с други източници на фибри и протеини.

15. БИСКВИТКИ

Подобно на понички, кроасани и други сладкиши, бисквитките са една от най-лошите храни за ядене късно вечер. Комбинацията от масло и захар в парчетата бисквита и шоколад прави бисквитките двоен удар от забранени съставки преди лягане. Маслените съставки са с високо съдържание на наситени мазнини, което може да причини дискомфорт, а шоколадът вероятно ще доведе до скокове на захарта и леко покачване на енергията, като се има предвид, че естествено съдържа кофеин.

Ако искате леко хапване преди лягане, опитайте вместо това домашно приготвена бисквитка на основата на овесени ядки – без стафиди, ядки или шоколадови добавки. Овесените ядки са с високо съдържание на сложни въглехидрати, които се усвояват по-бавно, но ще прогонят желанието за захар и ще поддържат кръвната ви захар на естествено ниво.

16. ГАЗИРАНИ НАПИТКИ

Повечето газирани напитки са пълни с изкуствена захар и кофеин, сигурен начин да ви държи будни през нощта. Когато е възможно, опитайте се да избягвате всякакви напитки или храни, които съдържат кофеин в рамките на шест часа преди сън, тъй като този стимулант отнема известно време, за да премине през вашата система.

Газираните напитки също са непрепоръчителни, защото могат да доведат до неприятни симптоми като киселини в стомаха, и те са известен диуретик благодарение на съдържанието на кофеин и вода, което означава, че най-вероятно ще ставате от леглото през нощта, нуждаейки се от тоалетната. Същото  важи и за енергийните напитки с по-голяма сила!

Снимка: iStock

17. ЧЕРВЕНО ВИНО

Въпреки че червеното вино често се смята за един от най-добрите видове алкохол за пиене, като се има предвид богатото му съдържание на полифеноли, то е една от най-лошите напитки за преди лягане, тъй като е богато и на тирамин.

Тираминът е вид аминокиселина, която кара мозъка да освобождава стимулант, което може да направи заспиването по-трудно.

18. СУРОВ ЛУК

Разбира се, суровият лук е доста необичайна храна за късно вечер. Въпреки това, той е често срещана съставка в салати, салца, сосове и супи, така че е най-добре да проверите съставките, преди да ядете някое от тези ястия късно вечерта.

Суровият лук е известен с това, че предизвиква киселинен рефлукс, болезнено състояние, което влошава киселините и може да доведе до дискомфорт в стомаха, болезнено преглъщане и нарушен сън.

Снимка: iStock

19. МАСЛО

Филийка хляб с масло може да звучи идеално за преди лягане – въглехидратите засищат, което означава, че няма да се събудите гладни, а маслото прави хляба по-вкусен. Въпреки това, следващия път, когато вземете парче, заменете маслото с друго, което е с по-малко наситени мазнини.

Маслото е с много високо съдържание на наситени мазнини и подобно на други млечни продукти може да причини стомашен дискомфорт, ако се яде твърде късно вечерта.

20. АРОМАТИЗИРАНИ ПУКАНКИ

Пуканките имат ниско съдържание на макронутриенти, които вероятно ще причинят дискомфорт или ще ви държат будни през нощта с бавно храносмилане, с ниско съдържание на калории, но ефективно помагат да се отървете от глада за захар късно вечерта. Веднага щом добавите някакви изкуствени аромати към вашите пуканки, ползите изчезват.

Допълнителна захар, сиропи, сол и шоколад са много ефективни за нарушаване на естественото състояние на тялото. Захарта причинява пикове и сривове, а солта води до дехидратация и още по-голямо желание за храна.

21. БЕКОН

Беконът и други видове мазни червени меса и колбаси са една от най-лошите храни за ядене късно вечер. Високото съдържание на наситени мазнини помага за производството на киселина в стомаха, което може да доведе до неприятен киселинен рефлукс.

Симптоми на киселинен рефлукс, включително затруднено преглъщане, болезнено усещане за парене в гърдите, болка в гърдите или стомаха и усещане за „бучка“ в гърлото.

22. МЛЯКО

Въпреки че млякото е с високо съдържание на триптофан, хормон, предизвикващ сън, то всъщност е една от напитките, които много хора трябва да избягват преди лягане. Млечните продукти са с високо съдържание на протеини, което отнема повече време за смилане, и богати на мазнини, които могат да причинят дискомфорт през нощта.

Някои хора също установяват, че произвеждат повече слуз, след като пият мляко, което естествено води до запушване на носа и хрема – нито едно от двете не е полезно, когато се опитвате да заспите.

23. ЦЕЛИНА

Целината може да изглежда като безвреден вариант за късно вечерно похапване, но високото ѝ съдържание на вода я прави забранена. Въпреки че е важно да сте хидратирани, преди да си легнете – като се има предвид, че ще гладувате през следващите (надяваме се) шест до осем часа – твърде много вода може да има обратен ефект и да ви държи будни, за да ходите до тоалетната. Така че, когато е възможно, избягвайте да приемате допълнително вода преди лягане.

24. ПАТЛАДЖАНИ

Патладжаните може да не изглеждат като храна, която може да повлияе на съня ви по някакъв начин, но всъщност са сред най-лошите храни за ядене преди лягане. Подобно на доматите и червеното вино, тези плодове съдържат тирамин – аминокиселина, която действа като стимулант в мозъка.

Когато се опитвате да заспите, трябва да избягвате стимулиращи храни и напитки, когато е възможно.

25. БРОКОЛИ

Листните зелени зеленчуци като броколи са отлични храни с високо съдържание на фибри, известни с това, че ви държат сити през целия ден. Най-добре обаче е да ги ядете на обяд или поне няколко часа преди лягане.

Броколите съдържат много фибри, което ги прави по-трудносмилаеми от другите зеленчуци. За съжаление, това може да доведе до метеоризъм и стомашен дискомфорт, когато лежите – едва ли е приятно за вас или за всеки, с когото споделяте леглото.

За още новини от света на здравето и звездите последвайте Tialoto в Instagram и харесайте страницата ни във Facebook